يعتمد النظام الغذائي على مبادئ طبيب العلاج الطبيعي جيمس دادامو ، الذي ينص على أن فصيلة الدم والتغذية البشرية مترابطتان بشكل وثيق. يعتمد النظام الغذائي لفصيلة الدم على افتراض أنه خلال تطور البشرية ، تغير تكوين الدم وترتبط ارتباطًا وثيقًا بنوع الطعام الذي تستهلكه الغالبية العظمى من السكان في فترة زمنية معينة.
على الرغم من وجود منطق معين في هذا البيان ، لا يوجد أساس علمي قائم على الأدلة لفصل التغذية حسب فصيلة الدم. يتم إعطاء فكرة عن تطابق المنتجات الغذائية للأشخاص ذوي فصائل الدم المختلفة في الجدول أدناه للأغذية حسب فصيلة الدم.
فصيلة الدم | أنا (س) |
الثاني (أ) |
الثالث (الخامس) |
الرابع (AB) |
منتجات مميزة | اللحوم الحمراء الدايت (لحم الضأن / اللحم البقري) ، سمك القد ، سمك الكراكي الأحمر ، زيت الزيتون ، التين ، البنجر ، الجوز ، بذور اليقطين. | المأكولات البحرية والبقوليات وفول الصويا والأرز والزيوت النباتية والحنطة السوداء والخرشوف ومنتجات الصويا والأناناس والخرشوف القدس والخضروات. | زيت زيتون ، لحم ضأن ، جبن ماعز ، لحم أرنب ، دقيق الشوفان ، سمك المفلطح ، ماكريل ، سمك القد ، أرز ، بقدونس برقوق ، ملفوف أبيض. | خبز القمح ومنتجات الألبان ولحم الديك الرومي ولحم الضأن والماكريل ودقيق الشوفان وسمك القد وزيت الذرة والتوت البري والكرنب الأخضر والأناناس. |
منتجات محدودة | اللحوم الدهنية والجبن ومنتجات الألبان والجبن القريش والمعكرونة ومنتجات الدقيق والبطاطس والذرة / زبدة الفول السوداني والفراولة واليوسفي والزيتون والبطيخ والبرتقال والأفوكادو. | خبز القمح ، كاتشب ، مايونيز ، بطاطس ، مشمش ، توت بري. يُنصح باستبعاد اللحوم ومنتجات اللحوم المختلفة من النظام الغذائي. | خبز الجاودار ، لحم بقري ، لحم خنزير ، دجاج ، أوزة ، جمبري ، أنشوجة ، قلب ، لوبستر ، ثعبان ، ذرة ، عباد الشمس ، زبدة الفول السوداني ، حنطة سوداء ، طماطم ، كاكا ، رمان. | حليب كامل الدسم ، لحم بقري ، بط ، لحم مقدد ، بذور اليقطين ، سمك المفلطح ، سلطعون ، زيت زيتون ، سلمون ، فاصوليا ، حنطة سوداء ، موز ، فجل ، رمان ، أفوكادو. |
أطعمة زيادة الوزن | البقوليات والقمح والذرة والملفوف / الملفوف. | منتجات الألبان والفول واللحوم والقمح. | الحنطة السوداء والذرة والفول السوداني والعدس وبذور السمسم. | الفول والذرة والحنطة السوداء والقمح واللحوم الحمراء. |
أطعمة تخسيس الوزن | المأكولات البحرية واللحوم الحمراء والكبد. | منتجات الصويا والخضروات والأناناس والزيوت النباتية. | اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان قليلة الدسم وبيض الكبد والخضروات الخضراء. | الخضار ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية (باستثناء المجففة والمعلبة والمدخنة والمجففة) ومنتجات الصويا والأناناس. |
النظام الغذائي لفصيلة دم واحدة
يعتمد النظام الغذائي لفصيلة دم واحدة إيجابية على تضمين النظام الغذائي بشكل أساسي المنتجات التي تحتوي على بروتينات من أصل حيواني. في النظام الغذائي للأشخاص من فصيلة الدم هذه ، من الضروري تضمين أنواع قليلة الدسم من اللحوم الحمراء (لحم البقر / لحم الضأن) ، ومخلفاتها (القلب ، والكبد ، والرئتين) ، ولحوم الديك الرومي ، وأسماك البحر / النهر (الرنجة ، وسمك الحفش ، والسلمون المرقط. ، سمك الهلبوت ، سمك الفرخ ، السلمون ، الماكريل ، القد ، السردين ، البايك) ، باستثناء الأسماك المملحة والمدخنة والمخللة.
المنتجات الأخرى التي تحتوي على البروتين الحيواني (منتجات الألبان ، بيض الدجاج) ضعيفة الهضم ، باستثناء الجبن القريش ويمكن استهلاكها بكميات محدودة للغاية. يوصى باستبدالها بحليب الصويا / خثارة التوفو ، ومع ذلك يمكن استخدام منتجات الصويا كعنصر إضافي ، ولكن ليس أساسي.
يشمل النظام الغذائي لفصيلة الدم 1 الأطعمة التي تساهم في إنقاص الوزن - الخرشوف ، والملفوف الصيني ، والبروكلي ، والسبانخ ، والخرشوف القدس ، وأوراق البنجر ، والكراث ، والفجل ، والسبانخ ، والبروكلي ، والبقدونس ، والثوم ، والفجل ، واليقطين ، والخوخ ، والتين. الفاكهة المحايدة تشمل الفطر ، الكوسة ، الديكون ، الزنجبيل ، الشمر ، الطماطم ، الشبت ، السفرجل ، البطيخ ، الكمثرى ، المشمش ، الخوخ ، الكرز ، عنب الثعلب ، العنب.
سوء الهضم وغير مرغوب فيه لفقدان الوزن: الباذنجان والأفوكادو والملفوف الأبيض / الأحمر وبراعم بروكسل والقرنبيط والزيتون الأسود والبطاطس واليوسفي والبرتقال والفراولة والفراولة والبطيخ. من بين المشروبات ، شاي الزيزفون / ثمر الورد ، عصير البرقوق والأناناس مفيدة بشكل خاص ، لأنها تسرع عملية التمثيل الغذائي. لا ينصح بتناول الشوكولاتة والآيس كريم والقهوة القوية والكولا والشاي الأسود.
يتم تقديم توصيات النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم هذه بغض النظر عما إذا كان لديهم عامل Rh إيجابي أو سلبي. يشبه النظام الغذائي لفصيلة الدم الأولى إيجابية العامل الريصي النظام الغذائي لفصيلة الدم سلبية العامل الريصي. يوجد أدناه جدول ينظم قائمة المنتجات الموصى بها والمحايدة والمحظورة للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم واحدة.
جدول منتجات فصيلة الدم الأولى
موصى به | حيادي | محرم |
|
|
|
النظام الغذائي حسب فصيلة الدم الثانية
يعتمد النظام الغذائي الإيجابي 2 لفصيلة الدم على الأطعمة النباتية ويقترب من الأنظمة الغذائية النباتية. إن إدراج منتجات اللحوم في النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم 2 إيجابية / سلبية لا معنى له ، حيث يتم امتصاصها بشكل سيئ وتعزز تراكم الدهون. في بعض الأحيان يمكنك أن تأكل الدجاج منزوع الجلد أو لحم الديك الرومي المحايد. المصادر الرئيسية للبروتين الحيواني هي المأكولات البحرية والأسماك ومنتجات الصويا (جبن التوفو والحليب).
مفيدة بشكل خاص: التراوت ، الكارب ، البايك ، الفرخ ، السمك الأبيض ، القد ، الماكريل ، السردين. يوصى بتناول السمك مع الخضار. منتجات الألبان ، باستثناء الكفير ، غير مرغوب فيها أيضًا في النظام الغذائي. بيض دجاج بكمية 1-2 قطعة اسبوعيا. من الحبوب المفيدة: الحنطة السوداء ، حبوب القمح المنبثقة ، الأرز البني ، الخبز المصنوع من حبوب القمح المنبثقة ، لكن لا يمكنك إساءة استخدام منتجات الحبوب - 2-3 مرات في الأسبوع.
يجب أن تهيمن الخضار والفواكه ، النيئة والمطبوخة على قائمة فصيلة الدم الإيجابية الثانية. يوصى بشكل خاص بتضمين البروكلي والثوم واليقطين والهندباء والفاصوليا الخضراء والسبانخ والبصل والجزر والمشمش والخوخ والجريب فروت والتوت الأسود والفراولة والليمون والكرز والأناناس والتوت في النظام الغذائي. وفقًا للمراجعات ، يتم تحقيق أفضل تأثير عند تناول الفاكهة التي تنمو في منطقة إقامتك. المكسرات المختلفة (الفول السوداني) والبذور والشاي الأخضر مفيدة للغاية.
منتجات لفصيلة الدم الثانية
موصى به | حيادي | محرم |
|
|
|
النظام الغذائي حسب فصيلة الدم الثالثة
يشتمل النظام الغذائي لفصيلة الدم الثلاثة الإيجابية على مجموعة متنوعة إلى حد ما من الأطعمة. الأشخاص ذوو 3 فصائل دم إيجابية / سلبية هم "آكلات اللحوم" نسبيًا ويمكنهم استهلاك معظم اللحوم ومنتجات الألبان (باستثناء لحم الخنزير والدجاج) والأسماك الخالية من الدهون والبيض والحبوب (باستثناء القمح والحنطة السوداء) والفطر والبقوليات وجميع أنواع الخضروات تقريبًا / الفواكه باستثناء الزيتون والذرة واليقطين والطماطم.
المنتجات غير المرغوب فيها هي القشريات وأنواع مختلفة من الرخويات وبطارخ السمك وبيض الطيور المائية وزيت عباد الشمس والمكسرات والبذور والجيلاتين الصالح للأكل والبقوليات والجبن والآيس كريم. نفس القدر من الأهمية لفقدان الوزن هو التوازن بين استخدام أنواع مختلفة من الحبوب.
يُسمح باستخدام النبيذ الأحمر / الأبيض الجاف. إن التغذية لفصيلة الدم الثالثة ، كما يتضح من مراجعات ممارسي مثل هذا النظام الغذائي ، كاملة ويمكن تحملها بسهولة. يعطي الجدول أدناه فكرة عن النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم هذه.
منتجات لفصيلة الدم الثالثة
موصى به | محرم | حيادي |
|
|
|
النظام الغذائي للمجموعة 4
النظام الغذائي الإيجابي 4 لفصائل الدم مختلط بشكل معتدل - اللحوم (الديك الرومي ، لحم الضأن ، الأرانب) ، الأسماك (رنجة المحيط ، سمك الحفش ، التونة والسردين) ، المأكولات البحرية ، منتجات حمض اللاكتيك ، الجبن ، بيض الدجاج / السمان ، زيت الزيتون ، فول الرائب ، فول الصويا والعدس والفول والفول السوداني والجوز وكبد القد والحبوب (باستثناء الحنطة السوداء / الذرة) والخضروات غير الحمضية بشكل منفصل وفي السلطات (باستثناء الفلفل).
تتضمن تغذية الأشخاص الذين لديهم 4 فصائل دم إيجابية / سلبية استخدام مجموعة واسعة من الحبوب (الشوفان والأرز والجاودار والدخن والحنطة السوداء). ويمكن أن يتواجد القمح في النظام الغذائي لفقدان الوزن بكميات محدودة أو يتم التخلص منه تمامًا. من بين الخضار والطماطم والبطاطس غير المرغوب فيها في النظام الغذائي للمجموعات الأخرى هي الأمثل ، ويجب استبعاد الفجل والخرشوف والفلفل. من بين الفواكه العنب البرقوق ومعظم التوت مناسبة.
منتجات لفصيلة الدم الرابعة
موصى به | محرم | حيادي |
|
|
|
المنتجات المسموح بها
يشمل تناول الطعام الغذائي حسب فصيلة الدم ما يلي:
- للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم واحدة - لحم على شكل لحم بقر / لحم ضأن ، مخلفات مختلفة (رئة ، مخ ، كبد ، قلب). إلزامي في النظام الغذائي وجود أسماك البحر / النهر (وحيد ، سمك الهلبوت ، سمك الفرخ ، سمك الحفش ، الماكريل ، التراوت ، الرنجة ، القد ، السردين ، البايك). أي خبز لا يحتوي على الغلوتين سهل الهضم - الأرز وخبز الصويا والجاودار. من الحبوب - الحنطة السوداء والأرز والشعير. من مجموعة الخضار في النظام الغذائي يجب أن يكون موجودًا: الملفوف الصيني ، الخرشوف ، أوراق البنجر ، البقدونس ، البروكلي ، الخرشوف القدس ، السبانخ ، الكراث ، الثوم ، اليقطين ، الفجل ، الفجل ؛من الفواكه - الخوخ والتين وعصير الأناناس والخوخ مما يساعد على زيادة التمثيل الغذائي. بكميات أقل مسموح بها: عصير العنب والمشمش وعصير التوت البري وعصير الجريب فروت. الدهون النباتية الموصى بها هي زيت الزيتون / بذر الكتان. يوصى باستخدام الشاي الأخضر والأعشاب البحرية والبيرة والزعرور والبابونج والنبيذ الأحمر / الأبيض.
- للأشخاص ذوي فصيلة الدم 2 - أسماك البحر / النهر (الماكريل ، التراوت ، القد ، الفرخ ، الكارب ، السمك الأبيض ، السردين). جميع منتجات الصويا مفيدة بشكل خاص - جبن التوفو والحليب. معظم منتجات الألبان (حليب الماعز ، الكفير ، الجبن المطبوخ ، الزبادي ، الفيتا ، الموزاريلا ، الجبن الريكوتا). من المهم وجود بذور الكتان / زيت الزيتون ، وحبوب الهليون ، والحبوب المنبثقة ، والبقوليات ، والحنطة السوداء في النظام الغذائي. من المهم أن تدرج في النظام الغذائي أوراق البنجر ، والخرشوف القدس ، والكرنب ، والبروكلي ، والخرشوف ، والبصل الأحمر ، وسلطة الرومين ، والسبانخ ، والثوم ، والكراث ، والهندباء ، والفجل ؛من الفواكه - المشمش ، عنب الثعلب ، الأناناس ، الكرز ، الجريب فروت ، التوت البري ، التين ، التوت ، الليمون ، البرقوق. المشروبات الموصى بها هي الماء المحمض بعصير الليمون وعصير الجريب فروت والشاي الأخضر والزعرور / مغلي ثمر الورد والنبيذ الأحمر.
- للأشخاص ذوي فصيلة الدم 3 - اللحوم (لحم العجل ، الدجاج ، الأرانب ، الضأن ، الضأن ، الصيد) ، الكبد ، الحليب ، منتجات الألبان / منتجات الألبان المخمرة ، البيض ، منتجات الصويا ، الحبوب - الأرز ، الشوفان ، الدخن ، الدخن. الوجود في النظام الغذائي للأسماك (الفرخ ، الهلبوت ، السلمون ، البايك ، القد ، الماكريل ، النازلي ، السردين) ، الخضار (الفلفل الأحمر ، الجزر ، الكرنب ، الباذنجان ، البقدونس) ، الفطر إلزامي. من المفيد تناول شاي الأعشاب ، وعصير العنب ، وعصير الأناناس ، وعصير التوت البري ، وعصير الملفوف ، والنبيذ الأحمر / الأبيض الجاف ، والتي يُنصح بتناولها بكميات صغيرة بعد الوجبات.
- بالنسبة للأشخاص ذوي فصيلة الدم 4 - اللحوم (لحم الضأن والديك الرومي والأرانب) والأسماك (النازلي والماكريل والبايك والسلمون والسردين وسمك القد والجثم) وكبد سمك القد وحمض اللاكتيك والجبن وزيت الزيتون وخثارة الفول والجوز والفول السوداني ، الحبوب المختلفة (الأرز ، دقيق الشوفان) ، خبز الجاودار والصويا. يجب أن تشمل الخضار في النظام الغذائي الباذنجان والقرنبيط والخيار والبقدونس والبروكلي والفجل والثوم والفاصوليا والكرفس. الفواكه مثل الكرز والليمون والأناناس والجريب فروت وعصير العنب والكيوي والخوخ مفيدة. تشمل المشروبات الموصى بها الشاي الأخضر والبابونج والزعرور وشاي النعناع.
منتجات محدودة كليا أو جزئيا
يستثني النظام الغذائي للأفراد حسب فصيلة الدم الأطعمة التالية:
- للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم الأولى - لحم الخنزير ولحم الأوز. لا ينصح بتناول السمك المدخن والكافيار من أي نوع وكميات كبيرة من الزبدة وبيض الدجاج ومنتجات الألبان. يحظر استخدام الجبن ومنتجات الألبان والأجبان المصنعة ومصل اللبن وحليب البقر كامل / المخفف. يستثنى من النظام الغذائي: الخبز الأبيض ، الحبوب من حبوب القمح ، الذرة ودقيق الشوفان ، بذور القطن ، الفول السوداني ، الذرة ، الزيت النباتي ، الكاتشب ، المخللات. الخضار غير المرغوب فيها: الباذنجان ، الملفوف ، الفطر ، البطاطس ، الزيتون الأسود.
- للأشخاص ذوي فصيلة الدم 2 - بعض أنواع الأسماك (سمك المفلطح ، الأنشوجة ، الرنجة ، الهلبوت ، البيلوغا) ، الكافيار ، السلمون المدخن ، المأكولات البحرية (الحبار ، الأخطبوط ، السلطعون ، الكركند ، الجمبري) ، جراد البحر ، المحار. لا ينصح باستخدام الزبدة والحليب كامل الدسم والجبن الكريمي والصلب والآيس كريم والميلك شيك والخبز الأبيض والكفير والزبادي والجبن المطبوخ وحليب الماعز والمعجنات والحبوب. من الدهون ، بذور القطن ، الذرة ، الفول السوداني ، زيت السمسم النباتي ، المارجرين ، الزبدة ، يجب استبعاد الدهون الحيوانية الصلبة من النظام الغذائي. لا ينصح بتناول أنواع معينة من الخضار والفواكه ، وكذلك عصير الطماطم / البرتقال ، والكوكتيلات مع الفودكا ، والبيرة ، والكوكاكولا ، والمشروبات الغازية ، والشاي الأسود.
- للأشخاص ذوي فصيلة الدم 3 - لحم الخنزير والدجاج والأوز وكافيار السمك والبقوليات والحنطة السوداء والقمح والبقوليات وسرطان البحر والجبن الصلب وبذور اليقطين. يستثنى من الخضار: الفجل والطماطم والفجل. لا يسمح باستخدام زيت عباد الشمس والفلفل الأبيض / الأسود والآيس كريم والبرسيمون والرمان والمشروبات الروحية.
- للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم 4 - لحم الخنزير ، أوزة ، لحم العجل ، لحم الخنزير / لحم الخنزير المقدد ، الزبدة ، المأكولات البحرية. لا يجوز تناول زيت عباد الشمس وخل التفاح والذرة والحنطة السوداء والقمح وبذور عباد الشمس. من الخضار / الفاكهة الممنوعة: الفجل ، الفجل ، الفلفل ، البرتقال ، المانجو.
القائمة (وضع الطاقة)
يتم وضع قائمة الطعام في قائمة المواد الغذائية الموصى بها للأشخاص ذوي مجموعات الدم المختلفة. النظام الغذائي هو المعتاد ، لا توجد قيود في طرق معالجة الطهي للمنتجات.
إيجابيات وسلبيات
الايجابيات | سلبيات |
|
|
آراء ونتائج حمية فصيلة الدم
تسبب التغذية حسب فصيلة الدم ، كما يتضح من مراجعات الأفراد الذين يمارسون هذا النظام الغذائي ، الكثير من الجدل ، سواء من حيث الدليل على هذه النظرية أو في التطبيق العملي. لذلك ، من الصعب استخلاص استنتاجات لا لبس فيها. تختلف آراء الأشخاص الذين استخدموا هذا النظام الغذائي: فقد تمكن البعض من خسارة أرطال زائدة ، بينما لم يغير آخرون وزنهم.