نظام غذائي أسبوعي بالبروتين ، يسمى حمية البروتين ، هو أحد الأساليب الأساسية للعديد من الأنظمة الغذائية التي تؤدي إلى فقدان الوزن. يتشابه مبدأ التغذية بالبروتين مع العديد من أنظمة إنقاص الوزن ، ولكننا اليوم سنتحدث عن ما يسمى بنظام "ناقص 6-7 كجم في 7 أيام" ، والذي تحتاج فيه إلى استهلاك أقصى قدر من البروتين (البروتين) والحد الأدنى من الكربوهيدرات والدهون في النظام الغذائي.
يقضي النظام الغذائي تمامًا على جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويحد بشدة من كمية الدهون ويتم تقديمه مع ثلاثة خيارات قائمة: لمدة أسبوع و 14 يومًا (أسهل) و 4 أسابيع. الكفاءة ومتوسط محتوى السعرات الحرارية متطابقان تمامًا ، والفرق الوحيد هو في المدة.
جوهر حمية البروتين
هذه هي الطريقة الأبسط والأهم والأكثر فعالية لمساعدة الشخص على إنقاص الوزن. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن هذا نظام غذائي بروتيني بسيط لفقدان الوزن بسرعة كبيرة ، ولا يمكن أن تحتوي القائمة على أي مواد تحلية ، بما في ذلك السكر والعسل.
- تناولي فقط الأطعمة الغنية بالبروتين.
- الرفض التام لاستهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (السكر ، البطاطس ، المعكرونة بأنواعها المختلفة ، المنتجات المصنوعة من العجين) ؛
- تجنب المنتجات الدهنية النقية (الدهون الحيوانية ، المايونيز) ؛
- القدرة على تناول الفاكهة والأسماك والخضروات والبيض والزيت النباتي والسلطات ومنتجات الألبان (غير الدهنية) دون أي قيود ؛
- الحد من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ؛
- وآخر شيء يجب أن تكون على دراية به: النظام الغذائي البروتيني الأكثر فعالية لفقدان الوزن يتطلب نشاطًا بدنيًا. يفسر ذلك حقيقة أن الجسم ، الذي يتلقى كمية متزايدة من البروتين (البروتين) ، يوجهه دائمًا إلى نمو العضلات.
منتجات البروتين المسموح بها
يوجد أكثر من 70 منتجًا في قائمة النظام الغذائي للبروتين ، لذلك بعد قراءة هذا القسم ، سترى مدى تنوعه مثل عدم وجود نظام غذائي آخر:
- اللحوم الخالية من الدهون. على سبيل المثال ، من لحم العجل ولحم البقر ولحوم الخيول ، يمكنك طهي شرائح أو شرائح ، يخنة أرنب ؛
- أكل الأحشاء: كبد البقر ، الدواجن ، لسان العجل ، الضأن ، لحم البقر الأمامي ؛
- لا توجد قيود على نوع الأسماك ، يمكن أن تكون إما دهنية أو مجمدة أو مجففة أو مدخنة أو معلبة أو أصابع السلطعون ؛
- المأكولات البحرية بأنواعها.
- الدواجن ، ما عدا البط ، أوزة. يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك أكل الجلد.
- لحم خنزير قليل الدسم من جميع الأصناف ؛
- بيض الدجاج والسمان: يمكنك قلي البيض والبيض المخفوق والطهي بأي طريقة ؛
- منتجات الألبان بتنوع غير محدود ، ولكن خالية من الدهون ؛
- لتر ونصف من السائل ليوم واحد على شكل: شاي ، قهوة ، منقوع أعشاب ، مشروبات الدايت ، ماء ؛
- البروتينات النباتية - التوفو ، السيتان ؛
- نخالة دقيق الشوفان ؛
- التجفيف من التفاح والكمثرى.
- محلي بأي كمية ؛
- حليب مجفف منزوع الدسم ؛
- خل بلسمي أو نبيذ ؛
- صلصة الصويا المملحة ؛
- Adjika ، صلصة الطماطم ، الطماطم في عصيرهم الخاص ؛
- الكمون والثوم والأعشاب والبصل.
- توابل لأطباق التوابل.
- جيركنز ؛
- كمية معتدلة من الملح ؛
- الليمون وعصيرها في الأطباق.
- الخردل والزنجبيل والخميرة.
- علكة خالية من السكر ؛
- الفانيليا ، أجار أجار ، زيت الفازلين ؛
- مصاصات خالية من السكر.
مشروبات بروتينية
يسمح لك النظام الغذائي بشرب الشاي والقهوة بدون سكر ومغلي الأعشاب والماء (البسيط والمعدني). يحظر أي عصائر الفاكهة والمشروبات السكرية. عصير الطماطم أو الكرفس مع إضافة التفاح مفيد للجسم. بادئ ذي بدء ، راقب محتوى الكربوهيدرات: يجب أن يكون هناك القليل منها.
نقول بشكل قاطع "لا" للكحول ، مما يؤمن الكبد والكلى والمعدة. علاوة على ذلك ، يمنع الكحول مثل هذا الإنزيم من العمل مثل البيبسين ، وهو المسؤول عن تكسير البروتين الحيواني. لذلك ، بدلاً من فقدان الوزن ، يزداد الوزن وعلى الأرجح ستصاب بمشاكل في المعدة.
الأطعمة المحظورة بشدة مع اتباع نظام غذائي بروتيني
- الحلويات: الحلويات والشوكولاتة والمعجنات والكعك والآيس كريم والفواكه الحلوة وعصائر الفاكهة الجاهزة ؛
- الدقيق: الخبز والمعكرونة والمعجنات.
- البطاطس (بأي شكل) ؛
- النقانق والنقانق.
- الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة ؛
- الزبدة والدهون الأخرى ؛
- الكحول ؛
- عصيدة ؛
- ملح حيث يحتفظ بالسوائل في الجسم.
قائمة منتجات البروتين الحيواني
أثناء اتباع نظام غذائي البروتين ، يُسمح بالدجاج والديك الرومي والأرانب ، ولكن يُحظر لحم الخنزير ولحم الضأن. من الأفضل اختيار الحليب قليل الدسم أو قليل الدسم.
قائمة منتجات البروتين الحيواني:
- كافيار سمك الحفش ؛
- خروف ؛
- الجمبري وجراد البحر وسرطان البحر.
- الجبن.
- سمك السلمون ، بيلوجا ، التونة ، السردين ؛
- لحم البقر ؛
- لحم الدجاج والدجاج.
- أرنب ، أرنبة ؛
- لحم الخنزير ؛
- بيض الدجاج والسمان ؛
- الحليب ومنتجات الألبان المخمرة ؛
- بطة ، أوزة ؛
- معدة الدجاج.
- لسان البقر ؛
- الكبد.
قائمة منتجات البروتين النباتي
- فول الصويا ؛
- الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء.
- الفول السوداني ؛
- العدس.
- الحنطة السوداء.
- السميد ؛
- بذور عباد الشمس والكتان واليقطين.
- الدخن ؛
- اللوز.
- البازلاء والحمص.
- الفستق ؛
- بندق ؛
- الجوز والجوز البرازيلي ؛
- الخبز والمخابز.
- الفطر ؛
- التفاح والكمثرى.
- التوت ؛
- الدخن ؛
- الثوم ؛
- البازلاء والخضروات الخضراء ؛
- البطاطس والبصل والكوسة والجزر وملفوف بروكسل والطماطم والخيار ؛
- الطحالب والأعشاب البحرية.
- البرتقال والحمضيات الأخرى ؛
- الأناناس.
- الفاكهة منزوعة النوى - المشمش والخوخ والكرز والأفوكادو ؛
- التوفو (خثارة الفول) ؛
- Edamam (فاصوليا خضراء صغيرة) ؛
- السمسم.
- Seitan (خال من الغلوتين) ؛
- سبيرولينا (الطحالب الدقيقة) ؛
- المشمش المجفف والخوخ والتمر ؛
- البابايا والكيوي ؛
- حليب الصويا.
موانع. من لا يجب أن يفقد الوزن عند اتباع نظام غذائي سريع البروتين
من الأفضل رفض اتباع نظام غذائي عالي البروتين للأشخاص المصابين بالأمراض التالية:
- مع مرض الكلى الحاد ، والذي لا يسمح لزيادة الحمل على الماضي ؛
- مع مشاكل الكبد ، مع تحص صفراوي من طبيعة معينة ؛
- مع أمراض الجهاز الهضمي الحادة.
- مع الأورام السرطانية.
- مع أمراض القلب الحادة.
- النساء أثناء الحمل ؛تطوير نظام غذائي خاص ممكن ، ولكن فقط من قبل متخصص.
رجيم البروتين لمدة أسبوع - قائمة إنقاص الوزن
ميزة أخرى لنظام غذائي بروتيني لمدة سبعة أيام لفقدان الوزن بسرعة كبيرة هو أنه يمكنك إعداد القائمة وفقًا لتقديرك. لا توجد قواعد صارمة هنا. هذا الخيار هو مجرد مثال. يبدو تناول اللحوم وفقدان الوزن أمرًا لا يصدق ، ولكنه ممكن.
الاثنين
- الإفطار: قهوة ، بيضتان ؛
- الإفطار الثاني: 200 غرام من عصيدة الحنطة السوداء ؛ الغداء: 150 غرام من اللحم المسلوق.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: 250 غرام من سلطة الخضار ؛
- العشاء: سمك على البخار 200 جم ؛
- قبل النوم: كوب من الكفير 1٪.
الثلاثاء
- الإفطار: القهوة ، الجبن 100 جم ؛
- الإفطار الثاني: 250 غرام من الفاكهة ؛
- الغداء: 200 جرام سمك مسلوق + طماطم.
- وجبة خفيفة: 200 غرام من سلطة الملفوف ؛ العشاء: 200 جرام صدر دجاج.
- قبل النوم: الزبادي الطبيعي.
الأربعاء
- الفطور: شاي ، رقائق شوفان على الماء ؛ الغداء: الجريب فروت.
- الغداء: 250 غ من كبد الدجاج مع صلصة الكريمة الحامضة ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: 200 غرام من سلطة الخيار والطماطم ؛ العشاء: علبة تونة في عصيرها الخاص.
- قبل الذهاب إلى الفراش: الكفير أو الحليب.
الخميس
- الفطور: قهوة ، عجة بيضتان ، شريحة جبن ؛
- الإفطار الثاني: 200 غرام من الفاكهة ؛
- الغداء: 250 غ من كبد الدجاج مع صلصة الكريمة الحامضة ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: 150 غرام أرز مطهي بالخضروات ؛
- العشاء: 200 غرام من السمك المطهو على البخار.
- قبل النوم: اللبن الرائب.
الجمعة
- الإفطار: الجبن 100 غرام ، الشاي ؛
- الإفطار الثاني: 150 غ من عصيدة الحنطة السوداء مع الفواكه المجففة ؛
- الغداء: 200 غرام من اللحم البقري ، 150 غرام من سلطة الخضار ؛
- وجبة خفيفة: برتقالي ؛
- العشاء: ثمار البحر المسلوقة مع سلطة خضراء.
- وقت النوم: شاي الأعشاب.
السبت
- الإفطار: دقيق الشوفان في الماء والشاي؛
- الإفطار الثاني: 200 غرام من الفاكهة ؛
- الغداء: شريحة لحم على البخار 250 جم ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: جبن قريش 100 جم بالفواكه المجففة أو التوت ؛
- العشاء: 200 غ من صدور الدجاج مع 100 غ من الخضار النيئة ؛
- قبل النوم: الكفير.
الأحد
- الإفطار: 100 غرام من الجبن والقهوة ؛
- الفطور الثاني: 150 غرام من عصيدة الحنطة السوداء ؛
- الغداء: 200 غرام من الخضار المطهية ، و 100 غرام من الأرز ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: الفاكهة 250 جم ؛
- العشاء: 200 جرام فيليه ديك رومي ، سلطة خضراء ؛
- قبل النوم: الزبادي الطبيعي.
يشتمل نظام البروتين الغذائي لمدة 7 أيام على العديد من منتجات البروتين (الأسماك والبيض واللحوم) ، والتي يوصى بتناولها بكميات صغيرة (غالبًا 200 جرام لكل وجبة).
نظرًا لأن اتباع نظام غذائي بروتيني لفقدان الوزن لمدة أسبوع يضع الكثير من الضغط على الكلى ، فتناول المزيد من الخضروات. تناول 4 وجبات صغيرة على الأقل يوميًا. يجب أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.
الأسبوع 2:يتم تكرار القائمة اليومية ، بالإضافة إلى إضافة كميات صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة.
نظام غذائي بروتيني لمدة أسبوعين - قائمة طعام لمدة 14 يومًا
تتنوع قائمة النظام الغذائي لمدة 14 يومًا. تهيمن عليه المنتجات المحتوية على البروتين ، وتستخدم مكونات الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
أسبوع واحد
الاثنين
- الإفطار: قهوة سوداء بدون سكر مضاف ؛
- الغداء: ثلاث بيضات مسلوقة ، سلطة ملفوف مسلوقة ، متبلة بالزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون) ، 200 جرام من عصير الطماطم ؛ العشاء: سمك مقلي أو مسلوق.
الثلاثاء
- الفطور: قهوة سوداء غير محلاة مع قطعة خبز محمصة واحدة.
- الغداء: سمك مقلي أو مسلوق ، سلطة خضار مع ملفوف ، متبل بالزيت النباتي ؛ العشاء: 200 جرام من لحم البقر المسلوق و 200 جرام من الكفير.
الأربعاء
- الفطور: قهوة سوداء غير محلاة مع قطعة خبز محمصة واحدة.
- الغداء: كوسة كبيرة الحجم مقلية بالزيت النباتي والتفاح. العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، 200 جرام لحم بقري مسلوق ، سلطة ملفوف طازج بالزيت النباتي.
الخميس
- الإفطار: قهوة سوداء بدون سكر.
- الغداء: بيضة واحدة ، 3 جزر مسلوق. بالزيت النباتي والجبن الصلب - 15 جم ؛ العشاء: ثمار.
الجمعة
- الفطور: جزر نيء - 1 قطعة. مع عصير الليمون
- الغداء: سمك كبير مقلي أو مسلوق ، 200 غرام من عصير الطماطم ؛ العشاء: ثمار.
السبت
- الإفطار: قهوة سوداء بدون سكر.
- الغداء: نصف لحم دجاج مسلوق ، سلطة ملفوف طازج أو جزر بالزيت النباتي ؛
- العشاء: بيضتان مسلوقتان وكوب من الجزر المبشور الطازج بالزيت النباتي.
الأحد
- الإفطار: شاي غير محلى - كوب ؛
- الغداء: 200 جرام من لحم البقر المسلوق والفواكه.
- العشاء: قائمة العشاء من أي يوم موصوف سابقًا ما عدا الأربعاء.
الأسبوع الثاني
الاثنين
- الفطور: شاي غير محلى؛
- الغداء: 200 جرام من لحم البقر المسلوق والفواكه.
- العشاء: قائمة العشاء من أي يوم موصوف سابقًا ما عدا الأربعاء.
الثلاثاء
- الإفطار: قهوة سوداء بدون سكر. الغداء: نصف دجاجة مسلوقة ، جزر طازج أو سلطة ملفوف ، منكهة بالزيت النباتي ؛
- العشاء: بيض مسلوق - 2 قطعة ، كوب من الجزر الطازج ، المفروم ناعما بالزيت النباتي.
الأربعاء
- الفطور: جزر طازج مبشور مع عصير ليمون.
- الغداء: سمك مقلي أو مسلوق ، 200 غرام من عصير الطماطم. العشاء: ثمار.
الخميس
- الإفطار: قهوة سوداء بدون سكر مضاف ؛
- الغداء: بيضة واحدة ، جزر مسلوق (3 قطع) ، متبلة بالزيت النباتي ، 15 جرام من الجبن الصلب ؛ العشاء: ثمار.
الجمعة
- الإفطار: قهوة سوداء مع خبز محمص.
- الغداء: كوسة مقلية بالزيت النباتي والتفاح. العشاء: بيضتان مسلوقتان ، 200 جرام لحم بقري مسلوق ، سلطة ملفوف طازجة بالزيت النباتي.
السبت
- الفطور: قهوة سوداء غير محلاة مع خبز محمص.
- الغداء: سمك مسلوق أو مقلي وسلطة خضروات مع ملفوف طازج ومتبل بالزيت النباتي ؛ العشاء: 200 جرام من لحم البقر المسلوق و 200 جرام من الكفير.
الأحد
- الإفطار: قهوة سوداء بدون سكر.
- الغداء: بيضة مسلوقة ، سلطة ملفوف مسلوقة بالزيت النباتي ، 200 غرام من عصير الطماطم ؛ العشاء: سمك مقلي أو مسلوق (كبير).
لا يمكنك الالتزام بالنظام الغذائي نفسه لأكثر من 14 يومًا ، ومن الممكن تكرار النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. تعتبر الرياضة والأطعمة المسموح بها هي مفتاح النجاح في اتباع نظام غذائي بروتيني ، وهذا المزيج هو الذي سيوفر لك من 6-7 كجم أو أكثر. في وقت قصير.
فوائد اتباع نظام غذائي بروتيني لمدة 14 يومًا
- أثناء اتباع نظام غذائي ، ستكون قادرًا على ممارسة تمارين اللياقة البدنية أو تشكيل التمارين جنبًا إلى جنب مع فقدان الوزن ، ولن تجعلك خسارة الوزن السريعة تنتظر ؛
- اتبع التوصيات الأساسية بحيث يعطي يومك للبروتين أقصى نتيجة وفائدة: قلل السعرات الحرارية اليومية إلى 1000-1200 كيلو كالوريلا تنس نظام الماء: اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء في هذا اليوم ؛
- في النظام الغذائي للبروتين لا يوجد شعور بالجوع ، ويستغرق الطعام البروتيني ما يصل إلى 4 ساعات للهضم ، والوجبات الخفيفة في القائمة تقل عن 3 ساعات (مع 6 وجبات في اليوم) ؛
- أي مظاهر من الضعف ، والتعب العام ، والخمول ، والدوخة ستكون ضئيلة - مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى ؛
- النظام الغذائي بالبروتين لمدة 14 يومًا هو واحد من أبسط وأسهل من حيث القيود ؛
- يتم تحسين الجسم بطريقة معقدة - تصبح الوركين أكثر مرونة ، وتشديد الجلد وتنشيطه ، والنوم طبيعي ، وانخفاض السيلوليت ، وزيادة الحالة المزاجية والكفاءة - بسبب الأحمال الإضافية مع الحد من الدهون ؛
- تحتوي قائمة الأسبوع التي تحتوي على وصفات على كمية كبيرة من الألياف النباتية ، لذلك من غير المحتمل حدوث انقطاع في عمل الأمعاء. النظام الغذائي البروتيني الأكثر فعالية لفقدان الوزن يتضمن وجبات جزئية ؛
- معدل فقدان الوزن في نظام غذائي بروتيني ليس الأعلى ، ولكن نتائجه مختلفة - إذا تم اتباع النظام الغذائي الصحيح ، فلن تحدث زيادة الوزن لفترة طويلة ؛
- ممارسة التمارين في صالة الألعاب الرياضية أثناء اتباع نظام غذائي لن يؤدي إلا إلى تعزيز تأثير فقدان الوزن ، مما يجعلك نحيفًا ورشيقًا.
عيوب اتباع نظام غذائي بروتيني لمدة 14 يومًا
- النظام الغذائي بالبروتين لمدة 14 يومًا غير متوازن على النحو الأمثل ، على الرغم من استخدامه مع اللياقة البدنية أو التشكيل ؛
- يمكن حدوث قفزات مفاجئة في ضغط الدم.
- ست وجبات في اليوم لن تناسب الجميع ؛
- من المفترض أن تعمل النوادي الرياضية - وهو أمر غير ممكن دائمًا ؛
- التنفيذ المتكرر لهذا النوع من حمية البروتين لمدة 14 يومًا ممكن في موعد لا يتجاوز الشهر ؛
- يمكن أن تتفاقم أي أمراض مزمنة أثناء النظام الغذائي ؛
- الفيتامينات والعناصر النزرة والمعادن أثناء النظام الغذائي ليست كافية للجسم ، ويزداد التأثير السلبي فقط مع زيادة الأحمال. من الضروري تناول مستحضرات الفيتامينات أو مجمعاتها.
حمية البروتين - قائمة 4 أسابيع
تسأل ، ما هو النظام الغذائي البروتيني الأكثر فعالية لفقدان الوزن وما هي قائمته؟سنخبرك أن كل شيء فردي للغاية. عند اختيار نظام غذائي بروتين ، يجب أن تنطلق من تفضيلاتك الخاصة.
الأسبوع الأول (تناول نصف حبة جريب فروت / برتقال مع بيضة مسلوقة):
- الاثنين:نتناول العشاء مع مجموعة مختارة من الفاكهة ، وكم تأكل (برتقال ، تفاح ، مشمش ، كمثرى ، شمام) ؛نتناول العشاء مع لحم البقر المسلوق.
- الثلاثاء:تناول الطعام على شرائح الدجاج المسلوقة بدون جلد. تناول العشاء مع بيضتين وسلطة خضروات ؛وجبة خفيفة مع الكفير والخبز المحمص.
- الأربعاء:غداء من الجبن الصلب والطماطم والخبز ؛عشاء ديك رومي مسلوق
- الخميس:كمية غير محدودة من ثمار الحمضيات في شكل واحد للغداء ؛للعشاء ، فيليه دجاج مسلوق مع الخبز ؛
- الجمعة:غداء من بيضتين مع الخضار ؛عشاء سمك مسلوق / مقلي مع سلطة خضار ؛وجبة خفيفة مع حمضيات واحدة ؛
- السبت:غداء مع نوع واحد من الفاكهة ؛عشاء مع لحم العجل المسلوق وسلطة الخضار.
- الأحد:تناول الطعام مع الدجاج المسلوق مع الخضار ، يمكنك تناول الطماطم والجريب فروت. وللعشاء ، اسلقي الخضار.
الأسبوع الثاني (الإفطار هو نفسه كما في الأسبوع 1):
- الاثنين:لتناول طعام الغداء ، تناول لحم العجل المسلوق مع سلطة الخضار ؛في المساء ، تناول بضع بيض مسلوق والجريب فروت.
- الثلاثاء:غداء مع لحم الديك الرومي المسلوق وسلطة الخضار ؛عشاء مع البيض والبرتقال.
- الأربعاء:سمك مسلوق مع خيار طازج على الغداء. بيض مع برتقال لتناول العشاء.
- الخميس:في وقت الغداء تناول البيض والجبن الصلب قليل الدسم وسلق الخضار. تناول العشاء مع بيضتين.
- الجمعة:سمك مقلي للعشاء ؛للعشاء - بيض مسلوق قطعتان ؛
- السبت:صدر دجاج مسلوق على الغداء ، بالإضافة إلى الطماطم والجريب فروت. اصنع لنفسك سلطة فواكه لتناول العشاء ؛
- الأحد:لتناول طعام الغداء ، قطع اللحم البقري المشوي والطماطم والجريب فروت ؛لتناول العشاء - تناول نفس الطعام على الغداء.
الأسبوع الثالث مع وصف ملخص لليوم بأكمله:
- الاثنين:تناول الفاكهة في الصباح دون الحد من الكمية ؛
- الثلاثاء:كما يتم تقديم الخضار المسلوقة بكميات غير محدودة ، فقط بدون البطاطس ؛
- الأربعاء:تناول الطعام طوال اليوم ، تناوب الفواكه مع الخضار ، اصنع السلطة ، تناول الطعام مثل هذا كله
- الخميس:سمك قليل الدهن مطهو على البخار مع خضروات مسلوقة ، يضاف سلطة الكرنب والفيتامين ؛
- الجمعة:اسلق أو اقلي لحم الديك الرومي وتناوله مع الخضار المسلوق.
- السبت ، الأحد:الفاكهة فقط غير محدودة.
الأسبوع الرابع يسرد منتجات محددة لكل يوم:
- الإثنين:200 جرام من صدور الدجاج المسلوقة ، نفس الكمية من الخيار الطازج ، الطماطم ، التونة المعلبة بدون زيت ، شريحة خبز ، جريب فروت
- الثلاثاء:لحم العجل المقلي (200 جرام) ، نفس الكمية من الخيار الطازج أو الطماطم أو الخبز أو التفاح أو الكمثرى ؛
- الأربعاء:قطعة جبن قاسي قليل الدسم وخضروات مسلوقة وزوجين من الخيار وزوجين من الطماطم ورغيف خبز وبرتقالة ؛
- الخميس:يغلي 200 جرام من الديك الرومي ، مثل الخيار الطازج والطماطم والخبز والجريب فروت والكمثرى.
- الجمعة:اسلقي بيضتين وتناول 3 حبات من الطماطم في اليوم وسلطة مع الخضار والبرتقال ؛
- السبت:صدر ديك رومي مسلوق ، تونة معلبة ، خضروات مسلوقة ، خياران ، طماطم ، خبز ، تفاح ؛
- الأحد:جزء من الجبن القريش منخفض السعرات الحرارية والخيار والطماطم وكوبين من الكفير والجريب فروت.
السلبيات الرئيسية لحمية البروتين
مثل أي نظام غذائي آخر ، إلى جانب الفوائد ، فإن حمية البروتين لها بعض العيوب الواضحة:
- إجهاد كبير على الكلى - نتيجة لتناول كمية كبيرة من البروتين ، تتعرض الكلى لضغط إضافي ، وهناك فقدان كبير في السوائل ؛
- خلل في التمثيل الغذائي في الجسم - بسبب بعض القيود في النظام الغذائي ، هناك نقص في بعض المواد والفيتامينات والمعادن. لتقليل الآثار السلبية المحتملة لهذا ، يجب تناول مجمعات الفيتامينات والمعادن أثناء النظام الغذائي ؛
- اضطراب الجهاز الهضمي - يمكن أن يحدث في بعض الحالات بسبب نقص الكمية المناسبة من الألياف ، والتي توجد بكميات كبيرة في الحبوب والخضروات ومع اتباع نظام غذائي بروتيني يتم استبعادها عمليًا من النظام الغذائي ؛
- جفاف الجسم - قد يحدث بسبب استبعاد الخضار والفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من السوائل من النظام الغذائي. لذلك ، من أجل تجنب العواقب السلبية ، من الضروري استهلاك لتر ونصف من السائل على الأقل يوميًا ، أفضل من المياه المعدنية الخالية من الغازات ؛
- النظام الغذائي بالبروتين ممنوع للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي والكلى ، وكذلك للأشخاص في سن متقدمة ، حيث أن نسبة البروتين العالية في الدم تزيد من تخثره ، والتي يمكن أن تسبب جلطات الدم.
نصائح مفيدة لفقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي بروتيني
- نوصي بشرب كوب من الماء (عادي أو معدني) 10-15 دقيقة قبل الوجبة لمنع الجفاف. يجب ألا تقل الكمية الإجمالية للسائل الذي تشربه عن 1. 5 لتر في اليوم. بالنسبة لفقدان الوزن ، تعتبر قائمة النظام الغذائي للبروتين فعالة للغاية ، وقد تمت دراسة آلية تأثيرها على الجسم بشكل كامل وإثباتها علميًا ؛
- من أجل عدم الإضرار بصحتك ، تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية: يجب ألا يقل عدد السعرات الحرارية في اليوم عن 1200 ؛
- الانحرافات عن النظام الغذائي غير مقبولة ، ينصح بتناولها في نفس الوقت. احترس بشكل خاص من وقت العشاء ، فلا ينبغي أن يتأخر ؛
- إصلاح القائمة (النظام الغذائي) في الرسم التخطيطي أو في الجدول ، سيساعدك هذا على الالتزام بخطة النظام الغذائي تمامًا ؛
- النظام الغذائي هو نظام غذائي ، ولكن لا تقلل من النشاط البدني ، ولا تنس أن النشاط البدني هو محفز طبيعي لحرق الدهون ؛
- متى يكون أفضل وقت لاتباع نظام غذائي - أثناء العمل أو في الإجازة - يقرر الجميع بنفسه ، اعتمادًا على طبيعة العمل والعادات وقوة الإرادة. يشعر شخص ما براحة أكبر أثناء العمل حيث يشتت انتباهه فهو مشغول باستمرار بشيء ما وهذا سيساعده على الهروب من الجوع والأفكار المهووسة بشأن الطعام. شخص ما ، على العكس من ذلك ، يحتاج إلى إجازة أو إجازة ، لأنه لا يستطيع تناول الطعام وفقًا للمخطط ، وليس لديه الفرصة لحمل الترمس ، أو حاويات الطعام ؛
- الأيام الأكثر مسؤولية وصعوبة هي 3-5 أيام بروتينية ، عندما يبدأ الجسم في حالة من الذعر في تجديد الدهون المستهلكة بسبب الدهون المخزنة ، ولكن في نفس الوقت سيطلب منك طعامًا إضافيًا. في هذه اللحظة ، الشيء الرئيسي هو عدم الاستسلام لطلباته وعدم تناول ما لم يتم وصفه في النظام الغذائي. استخدم كل إرادتك ، وتذكر كم ستصبح جميلًا ونحيفًا.
وصفات البروتين
الإفطار الأكثر شيوعًا بالبروتين هو البيض. يمكن استخدامها لتحضير العديد من الأطباق المنشطة طوال اليوم. من المزايا التي يمكن ملاحظتها أن وصفات النظام الغذائي البروتيني لذيذة للغاية. وهنا بعض الأمثلة.
عجة في كيس
- 3 بيضات ؛
- 100 مل. 1. 5٪ حليب
- الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة ؛
- كيس بلاستيكي شفاف.
اخفقي البيض والحليب. يتبل حسب الذوق بالبهارات والأعشاب. يُسكب المزيج في كيس ويوضع في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. بمرور الوقت ، نخرج محتويات الكيس ونضعه في طبق. وجبة فطور رائعة خالية من الدهون جاهزة!
سلطة الدجاج والحبار
- الحبار - جثتان مقشرتان ؛
- ½ صدر دجاج منزوع الجلد ؛
- 2 بيضة ؛
- زبادي طبيعي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- جبن - 50 جم ؛
- الخضر والملح والفلفل وعصير الليمون - حسب الرغبة ؛
- الصنوبر للزينة.
اسلقي الحبار وصدر الدجاج والبيض. مقطعة إلى مكعبات. ثلاث جبن. طحن الخضر. نحن نمزج كل شيء. حضري تتبيلة من اللبن الطبيعي والأعشاب وعصير الليمون والفلفل. تبّل السلطة وزينها بالصنوبر. دع السلطة تنقع قليلاً قبل الاستخدام.
لتناول طعام الغداء والعشاء ، يعد لحم البقر المخبوز أو المشوي أو المسلوق ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي والأسماك والمأكولات البحرية خيارات جيدة.
دجاج بالكفير
- صدر دجاج - 1 قطعة ؛
- ملح ، فلفل ، ثوم ؛
- الكفير - نصف لتر.
افركي فيليه الدجاج بالملح والفلفل والثوم المفروم ثم املأه بالكفير. نعطيها لتتبيل لمدة 3 ساعات على الأقل. ثم نخبز في الفرن لمدة 25-35 دقيقة عند 180 درجة.
لحم الخنزير في صلصة الصويا
- لحم الخنزير (الأجزاء غير الدهنية) - 1 كجم ؛
- صلصة الصويا - نصف كوب ؛
- ملح وفلفل وتوابل للحوم - 2 ملعقة صغيرة.
يُقطع لحم الخنزير إلى قطع متوسطة ويُفرك بالتوابل والملح والفلفل ويُملأ بصلصة الصويا ويُتبل لمدة 2-3 ساعات. يمكن خبز لحم الخنزير في الفرن أو شويه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أساس وصفات النظام الغذائي البروتيني لفقدان الوزن هو البروتين وقليل الدهون والكربوهيدرات. بعد ذلك ، ننصحك بإلقاء نظرة على المراجعات المتعلقة بنظام غذائي بروتيني لفقدان الوزن.
حمية البروتين هي الاسم العام لنظام غذائي قائم على البروتين. يتكون النظام الغذائي من اللحوم والأسماك والجبن والبيض. تستخدم الخضار مع الفواكه ، ولكن بكميات أقل ، ينطبق الأمر نفسه على الحبوب والحساء والأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات - المصدر الرئيسي للطاقة.